Brot

Dinkelvollkornbrot

Dinkelvollkornbrot

Im Kasten gebacken zeichnet sich dieses Brot durch eine lange natürliche Frischhaltung aus. Dies erreichen wir durch Einlegen der Saaten in Wasser, welche erst später dem Hauptteig zugeführt werden. Dieses besonders bekömmliche Brot schmeckt groß und klein.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 275 kcal
Kilojoule 1152 kj
Fett 6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 42,2 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten (Roggen, Dinkel, Gerste)

Genetztes Dinkelbrot

Genetztes Dinkelbrot

Dieses Dinkelbrot besticht durch seine glänzende Kruste, was auf das Netzen des Brots zurückzuführen ist. Die Bezeichnung "genetzt" bezieht sich auf die Zubereitungsart: der Teig wird vor dem Backen mit Wasser benetzt, dadurch bleibt die Krume elastisch und knusprig. Das Brot überzeugt sowohl optisch als auch geschmacklich.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 237 kcal
Kilojoule 990 kj
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 46,1 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 1,8 g

Allergene

Gluten (Dinkel, Gerste)

Schurwälder Mischbrot

Schurwälder Mischbrot

So ursprünglich wie der Schurwald kommt auch dieses Weizenmischbrot mit natürlichen Zutaten aus. Ein besonderes Highlight ist dieses Brot zum abendlichen Vesper.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 243 kcal
Kilojoule 1019 kj
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 46,5 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 1,8 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen), Milch

Keltenkruste

Keltenkruste

Mit Dinkel, Roggen, Emmer und Einkorn stecken in diesem Brot wahre Urkörner die schon die Kelten richtig einzusetzen wussten. Wie damals wird es auch bei uns im Steinofen gebacken.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 254 kcal
Kilojoule 1062 kj
Fett 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 44,6 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 1,6 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Emmer, Einkorn)

Sonnenblumenkruste

Sonnenblumenkruste

Die Sonnenblumenkruste überzeugt durch einen sehr hohen Saaten-Anteil. Durch das Ansetzen der Sonnenblumenkerne erzielen wir eine sehr lange Frischhaltung und kommen mit natürlichen Zutaten aus.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 285 kcal
Kilojoule 1193 kj
Fett 7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 42,3 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen), Sesam

Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

Dieses Roggenmischbrot besteht zu 70% aus Roggen und 30% Weizenmehl. Sein würziges Aroma erhält dieses Brot durch lange und kühle Teigführungen. Perfekt passt dieses Brot zu einem rustikalen Vesper.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 219 kcal
Kilojoule 918 kj
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 43,3 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1,6 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen)

Roggen-Pfünderle

Roggen-Pfünderle

Wie sein großer Bruder das Roggenmischbrot passt dieses Roggen-Pfünderle zum rustikalen Vesper in kleinerer Runde.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 219 kcal
Kilojoule 918 kj
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 43,3 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1,6 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen)

Emils Ost-Älbler

Emils Ost-Älbler

Dieses Brot bestehend aus Dinkel, Weizen und Roggenmehl ist der idealer Begleiter für jede Gelegenheit. Aufgrund der langen und schonenden Teigführung bleibt dieses Brot, im Steinofen gebacken, über Tage frisch.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 170 kcal
Kilojoule 711 kj
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 33,2 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 1,3 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Dinkel)

Emils Ciabatta Brot

Emils Ciabatta Brot

Als Italiener unter den Broten macht dieses Ciabattabrot seinem Namen alle Ehre. 
Über 48h wird der Teig schonend ausschließlich mit natürlichen Zutaten 48 Stunden geführt. Dadurch entsteht ein unverwechselbarer Geschmack sowie eine lange Frischhaltung.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 180 kcal
Kilojoule 755 kj
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 1,7 g

Allergene

Gluten (Weizen)

Netzbrot

Netzbrot

Dieses Netzbrot bestehend aus Weizenmehl und Roggenmehl ist aus der schwäbischen Bäckerei nicht wegzudenken. Aufgrund seiner schonenden und langen Teigführung ein geschmackliches Highlight bei jedem Vesper.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 225 kcal
Kilojoule 941 kj
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 1,8 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen), Milch

Knautzenbrot

Knautzenbrot

Dieses Weizenmischbrot erhält seinen Namen durch den "Knautzen", welcher beim Backen aus dem Laib in Form einer Auswölbung "gedrückt " wird. Durch das nasse Aufsetzen auf den Steinofen erhält diese Brot seinen charakteristischen Geschmack.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 236 kcal
Kilojoule 988 kj
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 45,4 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen)

Dinkelpfünderle

Dinkelpfünderle

Dieses 100% Dinkelbrot überzeugt durch seine ganz besondere Geschmacksnote, die wir durch die Versäuerung durch Quark erzielen. Sie werden den Unterschied schmecken.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 240 kcal
Kilojoule 1005 kj
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 41,7 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,6 g

Allergene

Gluten (Roggen, Dinkel), Milch

Brötchen/Kleingebäck

Tafelbrötchen

Tafelbrötchen

Als Klassiker darf dieses Weizenbrötchen nicht fehlen und wird bei uns mehrmals täglich frisch in den Filialen vor Ort für Sie gebacken.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 271 kcal
Kilojoule 1137 kj
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 52,4 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1,7 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerste)

Kartoffelbrötchen

Kartoffelbrötchen

Ein Highlight unseres umfangreichen Brötchensortiments ist unser Kartoffelbrötchen, welches wir frisch für Sie in der Filiale backen. Es passt zu jeder Tageszeit und hält sich aufgrund der langen und schonenden Teigführung lange frisch.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 290 kcal
Kilojoule 1216 kj
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 51,6 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerste), Soja

BBQ-Brötchen

BBQ-Brötchen

Dieses herzhafte Brötchen, mit Käse und Saaten bestreut, wird ebenfalls frisch in den Filialen gebacken und passt nicht nur zu gemütlichen Grillabenden.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 333 kcal
Kilojoule 1395 kj
Fett 12,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 39,9 g
davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,4 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Soja

Kürbiskrusti

Kürbiskrusti

Durch die reichhaltigen Kürbiskerne an diesem Brötchen erhalten Sie einen sehr nussigen Geschmack, welcher besonders in Verbindung mit einem herzhaften Belag seine volle Geschmacksentwicklung entfaltet.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 334 kcal
Kilojoule 1398 kj
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 48,4 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 1,7 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Soja

Krusti

Krusti

Durch eine lange Teigführung erhält dieses Weizengebäck eine lange natürliche Frischhaltung. Seine wilde Optik erhält das Brötchen dadurch, dass es von Hand aufgearbeitet wird und somit jedes Brötchen ein Einzelstück ist.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 219 kcal
Kilojoule 917 kj
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 43,6 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,4 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Soja

Ciabatta

Ciabatta

Von Hand täglich in unserer Backstube in Stetten für Sie hergestellt ist dieses italienisch angehauchte Ciabatta Brötchen eine tolle Grundlage für verschiedenste Beläge.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 271 kcal
Kilojoule 1133 kj
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 52,9 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Soja

Spitzbrötchen

Spitzbrötchen

Unser Hausbrötchen wird jeden Morgen von Hand in der Backstube in Stetten hergestellt und dann mehrmals über den Tag verteilt in den Filialen ofenfrisch für Sie gebacken. Durch die lange Teigführung erhalten wir eine saftige Krume mit langer natürlicher Frischhaltung.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 260 kcal
Kilojoule 1090 kj
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 50,5 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Soja

Dinkel Krusti

Dinkel Krusti

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 263 kcal
Kilojoule 1101 kj
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 48,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,5 g

Allergene

Gluten (Roggen, Dinkel)

Kipfle

Kipfle

Ein Klassiker unserer Backstube ist das Kipfle, auch Damenschenkel genannt. Der tourierte Teig wird mit Kümmel und Salz bestreut, dies ergibt einen einmaligen Geschmack.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 460 kcal
Kilojoule 1925 kj
Fett 33,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,6 g
Kohlenhydrate 32,5 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 7 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Eier, Soja

Laugengebäck

Laugenbrezel

Laugenbrezel

Von Hand gedreht und frisch in der Filiale gebacken passt dieser urschwäbische Klassiker zu jeder Gelegenheit: ob als Vesper oder einfach nur so zwischendurch. Wir sind überzeugt: Sie werden unsere Brezel mögen!

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 242 kcal
Kilojoule 1014 kj
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 42,8 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 10,4 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch

Laugenstange

Laugenstange

Ebenfalls ständig frisch wird unsere Laugenstange in unseren Filialen für Sie gebacken. Belegt mit Wurst oder einem Aufstrich immer eine leckere Sache.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 251 kcal
Kilojoule 1051 kj
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 44,4 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 10,3 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch

Käselaugenstange

Käselaugenstange

Unsere Käselaugenstange besteht aus zwei Laugenstangen und ist mit Käse überbacken. Damit erhalten Sie einen tollen und herzhaften Snack.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 251 kcal
Kilojoule 1053 kj
Fett 7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 34,9 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 1,7 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Soja

Laugenecke

Laugenecke

Der Teig unserer herzhaften Laugenecken wird touriert (also das schichtweise Einarbeiten von Butter in den Teig) und gelaugt - pur oder belegt sind sie innen herrlich weich und außen knusprig - ein leckeres Gebäck.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 393 kcal
Kilojoule 1645 kj
Fett 19,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,7 g
Kohlenhydrate 44,3 g
davon Zucker 5,4 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 8,5 g

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier, Sesam

Vesperstange salt & pepper

Vesperstange salt & pepper

Die extra dünne Laugenstange erhält durch Salz und Pfeffer einen besonderen Charakter, welcher toll als Snack für Zwischendurch passt.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 242 kcal
Kilojoule 1015 kj
Fett 7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 36,4 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 2,9 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Soja

Vesperstange bacon

Vesperstange bacon

Mit Bacon und Käse erhält diese Vesperstange einen besonders herzhaften Geschmack.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 220 kcal
Kilojoule 919 kj
Fett 8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Kohlenhydrate 26,4 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,6 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Soja

Laugen Croissant

Laugen Croissant

Buttrig wie ein Croissant, herzhaft wie eine Laugenbrezel, so ist unser Laugen Croissant.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 373 kcal
Kilojoule 1563 kj
Fett 19,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 42,0 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 1,3 g

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier

Baguette

Emils Rustico

Emils Rustico

Dieses mediterran angehauchte Baguette besticht durch seine offene und lockere Porung, welche auf eine sehr lange Teigführung zurückzuführen ist. Emils Rustico überzeugt durch eine lange Frischhaltung und ist zu jeder Gelegenheit ein toller Begleiter.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 199 kcal
Kilojoule 835 kj
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 40,3 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,3 g

Allergene

Gluten (Weizen)

Emils Steinofenbaguette

Emils Steinofenbaguette

Auf Stein gebacken erhält Emils Steinofenbaguette einen tollen Boden und eine knusprige Krume. Für uns ein Muss zu jedem Salat.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 221 kcal
Kilojoule 925 kj
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 42,7 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,2 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Soja

Laugenbaguette

Laugenbaguette

Unser Laugenbaguette - für manch einen der große Bruder der Brezel und der Laugenstange - erhält durch die Lauge einen sehr herzhaften Geschmack, der bei vielen unserer Kunden sehr beliebt ist.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 244 kcal
Kilojoule 1022 kj
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 46,1 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 1,7 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Soja

Körnerbaguette

Körnerbaguette

Durch den hohen Saatenanteil an unserem Körnerbaguette erhalten wir einen leicht nussigen Geschmack. Das Körnerbaguette eignet sich aus unser Sicht besonders gut zu einem herzhaften Vesper.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 286 kcal
Kilojoule 1197 kj
Fett 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 47,8 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,3 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Gerste), Sesam

Snacks

Scharfer Hahn

Scharfer Hahn

Unsere knusprige Seele, das typisch langgestreckte schwäbische Weißbrotgebäck, mit leckerem Käse bestreut und gebacken, bildet die Basis dieses herzhaften Snacks. Belegt mit Hähnchenbrust, knackigem Kraut und Salat ein richtig toller Snack für die Mittagspause, der ordentlich satt macht.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 189 kcal
Kilojoule 791 kj
Fett 8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 21,0 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 1,1 g

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerste), Milch, Soja, Senf, Sellerie

Laugenbrezel mit Fleischkäse

Laugenbrezel mit Fleischkäse

Das beste aus dem Schwäbischen. Die aufgeschnittene Laugenbrezel wird mit Butter bestrichen und mit Fleischkäsescheiben belegt. Garniert mit Essiggurken zum Frühstück, Mittagessen oder Zwischendurch.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 249 kcal
Kilojoule 1044 kj
Fett 13,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g
Kohlenhydrate 23,5 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 5,5 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Sellerie

Panini Schinken Käse

Panini Schinken Käse

Unser Schinken Käse Panini mit Ruccola, Käse und Basilikum-Pesto ist ein echter Leckerbissen für die Mittagspause. Im Grill erwärmt schmeckts gleich noch besser - dem cremig geschmolzenen Gouda sei Dank. Auch in den folgenden köstlichen Varianten erhältlich: Panini Tomate Mozzarella, Panini Schinken-Käse und Panini Salami-Käse.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 229 kcal
Kilojoule 960 kj
Fett 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 27,9 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 1,9 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Eier, Soja, Sesam, Schalenfrüchte (Cashewnüsse)

Plunder

Amerikaner

Amerikaner

Der Boden aus saftigem Sandkuchen, mit zuckrigem Fondant überzogen und zur Hälfte in köstliche Schokolade getunkt - fertig ist ein leckeres Gebäck.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 346 kcal
Kilojoule 1447 kj
Fett 11,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g
Kohlenhydrate 54,9 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 4,6 g
Salz 1,4 g

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier, Soja

Nusskamm

Nusskamm

Ein Klassiker in unserem Hause ist der Nusskamm. Lockerer Plunderteig mit saftiger Nussfüllung, überzogen mit Fondant und Nussstückchen - ein Genuss für Feinschmecker.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 435 kcal
Kilojoule 1823 kj
Fett 24,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 44,2 g
davon Zucker 17,5 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 0,7 g

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier, Schalenfrüchte (Erdnüsse, Haselnüsse)

Mohnschnecke

Mohnschnecke

Die Mohnschnecke darf selbstverständlich nicht fehlen. Der luftiger Plunderteig mit saftiger Mohnfüllung verleiht diesem Plunderstück einen einmaligen Charakter.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 312 kcal
Kilojoule 1306 kj
Fett 6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 54,1 g
davon Zucker 23,5 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,9 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Eier, Soja

Rosinenschnecke

Rosinenschnecke

Das Gegenstück zu unserer leckeren Mohnschnecke ist die Rosinenschnecke, bei welcher wir nicht an den vielseitigen und gesunden Trockenbeeren sparen. Sie werden es schmecken.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 328 kcal
Kilojoule 1373 kj
Fett 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 67,1 g
davon Zucker 38,3 g
Eiweiß 5,2 g
Salz 0,7 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Eier, Soja

Apfeltasche

Apfeltasche

Die saftige Apfelfüllung gibt diesem Gebäck seinen Namen. Die süß-sauere Apfelfüllung macht dieses Gebäck zu einem sensationellen Erlebnis .

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 410 kcal
Kilojoule 1715 kj
Fett 16,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 59,9 g
davon Zucker 36,0 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0,7 g

Allergene

Gluten (Weizen), Eier, Schalenfrüchte (Mandeln)

Russenbrezel

Russenbrezel

Heller und dunkler Mürbteig, zusammen geflochten und als Brezel geschlungen, werden zu einem einmaligen, zartknusprigen Geschmackserlebnis.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 479 kcal
Kilojoule 2004 kj
Fett 20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,7 g
Kohlenhydrate 46,7 g
davon Zucker 10,2 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,6 g

Allergene

Gluten (Weizen)

Quarkbällchen

Quarkbällchen

Goldgelb ausgebacken und in Zucker gewälzt... unsere luftigen, leckeren Quarkbällchen gibt es einzeln oder in der Aktionstüte zum teilen oder alleine genießen.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 328 kcal
Kilojoule 1371 kj
Fett 17,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g
Kohlenhydrate 34,3 g
davon Zucker 15,1 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 1,0 g

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier, Soja

Riesenstreusel

Riesenstreusel

Butterstreusel auf Hefeteig - so einfach ist die Beschreibung unseres Riesenstreusels. Wer ihn schon einmal gegessen hat wird merken, dass hier viel mehr dahintersteckt.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 422 kcal
Kilojoule 1767 kj
Fett 14,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Kohlenhydrate 65,6 g
davon Zucker 25,7 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 0,5 g

Allergene

Gluten (Weizen), Milch

Kirsch-Pudding-Tasche

Kirsch-Pudding-Tasche

Ein Geschmackserlebnis ist unsere Kirsch-Pudding-Tasche. Gefüllt mit Kirschen und Pudding, überzogen mit Schokolade ist dieser Plunder ein echtes Geschmackserlebnis.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 272 kcal
Kilojoule 1141 kj
Fett 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 47,2 g
davon Zucker 20,2 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,7 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Eier, Soja

Puddingbrezel

Puddingbrezel

Der luftige in sich gedrehte Plunderteig wird wie eine Brezel von Hand geschlungen. Cremiger Pudding und Zuckerüberzug machen dieses Plunderstück zu einem einmaligen Geschmackserlebnis.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 311 kcal
Kilojoule 1304 kj
Fett 14,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g
Kohlenhydrate 41,6 g
davon Zucker 23,1 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 0,4 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Eier

Nusshörnchen

Nusshörnchen

Lockerer Plunderteig mit einer saftigen Nussfüllung von Hand zu einem Hörnchen gedreht - das ist unser Nusshörnchen. Mit finalem Zuckerüberzug wird es zu einem unserer Highlights in der Theke.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 340 kcal
Kilojoule 1425 kj
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 59,1 g
davon Zucker 19,4 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 1,1 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Milch, Eier, Soja, Schalenfrüchte (Haselnüsse)

Kuchen

Wochenendkuchen

Wochenendkuchen

Um das Angebot für Sie attraktiv zu gestalten, haben wir regelmässig wechselnde Wochenendkuchen für Sie im Programm: saftiger Zwetschgenkuchen, schwäbischer Träubleskuchen, fruchtiger Aprikosenkuchen und vieles mehr… lassen Sie sich in unseren Filialen überraschen!

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 419 kcal
Kilojoule 1756 kj
Fett 22,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 26,3 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0,5 g

Allergene

Gluten (Weizen), Milch, Eier

Mohnstriezel

Mohnstriezel

Wer Mohn mag wird unseren Striezel lieben. Immer zum Wochenende erhalten Sie unseren schmackhaften Mohnstriezel frisch aus der Backstube: saftiger Mohn mit süßen Butterstreuseln lassen keine Wünsche offen.

Nährwerte pro 100g

Energie
Kilokalorien 326 kcal
Kilojoule 1364 kj
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 51,9 g
davon Zucker 23,9 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,8 g

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste),Milch, Eier, Soja

Wir backen mit

Handwerk und viel Liebe

in Kernen im Remstal.

Lernen Sie uns kennen.