Wer wir sind, wofür wir stehen: Emils Grundwert #6

Wir sind Emil Reimann. Ihre familiengeführte Bäckerei in Stetten-Kernen im Remstal. Was Sie sonst noch über uns wissen sollten, haben wir aufgeschrieben.

 

#6 Zeit statt Zusatzstoffe

#6

 

Zeit statt Zusatzstoffe. Laut ausgesprochen klingt dieser Satz wie ein Zungenbrecher. Doch es stimmt: Zeit ist die wichtigste Zutat für gutes Brot und andere Backwaren. Wir lassen unsere Teige lange ruhen, damit erhaltenen wir eine optimale Geschmacksentwicklung, die Backwaren sind bekömmlicher und haben eine sehr gute natürliche Frischhaltung. Deshalb backen wir natürlich. Auch das ist einer unserer Grundwerte.


Wir backen mit

Handwerk und viel Liebe

in Kernen im Remstal.

Lernen Sie uns kennen.